Karel Čapek

OD ČLOVĚKA K ČLOVĚKU I
kompletní kniha, e-book

Nové Literární doupě!

Literární doupě bylo modernizováno a přechází pod novou doménu literdo.com!.

Nový web LD vám přínáší ještě více knih s možností výhodného stahování většího množství e-knih podle vlastního výběru (tedy nejen jednotlivých knih nebo balíčků podle autorů) ve formátech ePub , PDF  a MOBI.

 Přejít na nový web Literární doupě

 

O ŠKODLIVOSTI ČAJE

Čaj je, jak známo, nápoj původu čínského; a chcete-li to vědět, tedy podle staršího badání se rozlišuje čaj černý, zelený, žlutý a cihlový, kterýžto je méněcenný; dále čaj čínský, jehož je sedmapadesát druhů, a to peko květový, peko oranžový, suchong, kongo, ulong, kaper, bohe, haysan, kterýžto má odrůdy hysanskin a čaj císařský, dále čaj prachový čili perlový, sulong, tongkay a tak dále; dále čaj japonský, indický, ceylonský, jávský, ruský karavanní, Ivanův čaj, připravovaný z listí vrbovky, čaj kavkazský, čaj batumský čili abcházský z listů Vaccinium arctostaphylos, bourbonský z rostliny Angrecum frangrans, obsahující cumarin, rogoškinský, který se dělá z čaje třikrát vyvařeného, paraguayský, který se připravuje z jakési cesmíny a chutná přiboudlinou, a mnohé jiné druhy. Čaj je nápoj dráždivý, neboť obsahuje tein, jenž podle starších výzkumů povzbuzuje nervy k větší činnosti, zvyšuje počet tepů, zmenšuje počet dechů, způsobuje pocit tepla, zahání spánek, povzbuzuje duševní činnost a zvyšuje vylučování moči; mimoto obsahuje silici čajovou, jež působí opojně, tříslovinu, všelijaké fosforečňany a drobet bílkoviny. O stupni škodlivosti se údaje rozcházejí; někteří myslitelé přisuzují například dnešní úpadek Ruska a rozvrat ruské inteligence nemírnému požívání čaje; mnozí lékaři varují vůbec před čajem pro jeho zhoubný, dráždivý účinek na činnost nervovou a srdeční.

Nuže, věnoval jsem mnoho času studiu různých čajů a jich následků, takže mohu s vámi sděliti své zkušenosti; jsou bohužel dosti ponuré po stránce zdravotní i v jiných ohledech. Především co se týče druhů, nesrovnávám se se staršími badateli (Feistmantel, Ball, Schwarzkopf, Money atd.); snad je v Číně sedmapadesát druhů čajů, ale čaje u nás běžné jsou: čaj společenský, čaj zvaný jourfixe, thé dansant a čaj prezidentský, kterýžto druh je nejvzácnější. Všechny tyto čaje krom tříslovin a fosforečňanů mají četné jiné součásti; tak zejména obložené chlebíčky, citrón, koňak, různé cukroví a mnoho jiných. Rovněž bezprostřední následky se jen zčásti kryjí s těmi, jež uvádí medicína jako otravu teinem (zvláště opojná rozčilenost, jež přechází v omámení, závrať, třesavka, neklid, bezesnost, pomatenost mysli, delirium i mdloba, znesnadněné dýchání, zvýšený tlak krve, zrychlený tep, nával krve do dutiny břišní, mocné puzení na moč, strnulost, až i smrt). Účinky podle mých zkušeností jsou různé, jednak podle druhů čaje, jednak podle jich užití, (...)

(......)